Ihr Blauschimmel Shop

Die letzte Reifung / Professor Bietigheim Bd.1 ...
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Die »Tour de Fromage«! Kann es eine größere Herausforderung für einen passionierten Käsekenner geben? Prof. Dr. Adalbert Bietigheim, Inhaber von Deutschlands einzigem Lehrstuhl für Kulinaristik, erfüllt sich einen Lebenstraum: Mit Hollandrad und Strohhut reist er zu Frankreichs besten Käsereien und schwelgt in Blauschimmel, Asche-Rändern und mit Marc de Bourgogne eingeriebenen Käselaiben. Natürlich darf auch das Dorf Epoigey im lukullischen Burgund auf seiner Route nicht fehlen, denn schließlich wird dort der unnachahmlich feinsinnige und zarte Weichkäse gleichen Namens hergestellt. Doch als Bietigheim endlich sein Ziel, die berühmte Fromagerie Poincaré, erreicht, erwartet ihn dort eine unangenehme Überraschung: Die Käserin liegt tot im Reifekeller, und in ihrem Rücken steckt ein Messer.

Anbieter: buecher
Stand: 04.08.2020
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JAMIE OLIVER Käsemesser »Jamie Oliver Käsemesse...
15,95 € *
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Jamie Oliver Produktinformation - Material: Ulmenholz, Edelstahl - 3-teiliges Set für verschiedene Käesesorten - NICHT spülmaschinenfest, per Hand spülen Produktbeschreibung Komplettieren Sie Ihre Käseplatte mit dem 3-teiligen Käsemesser-Set von Jamie Oliver. Blauschimmel-, Hart- oder Weichkäse, mit dem Messer-Set sind Sie gerüstet! Starkoch Jamie Oliver ist wohl jedem bekannt. Der Naked Chef hat nicht nur seine eigenen Kochshows und Bücher, sondern auch Küchenaccessoires, die Hobbyköchen und Semi-Profis helfend zur Seite stehen, wenn sie das Festtagsmenü oder ein ganz normales Abendbrot für die Liebsten zaubern wollen. Jamie Oliver ist es dabei wichtig, dass die Produkte einfach zu benutzen sind und dabei auch noch gut aussehen. Seine Mission ist ganz klar: Weg vom Fertigessen und selber den Kochlöffel schwingen. Mit den stylischen und äußerst praktischen Küchenhelfern zum Kochen, Servieren, Essen und Trinken verspürt wohl jeder gleich Lust die Pasta selber zu machen und einen köstlichen Braten zuzubereiten.

Anbieter: OTTO
Stand: 04.08.2020
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Blauschimmel Vollblut mit Tonweiß 81x50 cm
74,00 € *
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Happy People Blauschimmel Vollblut mit Klang Mit diesem sü&#223en; blau geformten Rennpferd werden Sie stundenlang Spaß haben. Mit dem mitgelieferten Sattel und der luxuriösen Trense sind Sie sofort einsatzbereit. Dazu kommt, dass er auch

Anbieter: Rakuten
Stand: 04.08.2020
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Castello Danablu
2,69 € *
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Castello Danablu ist ein halbfester dänischer Blauschimmelkäse mit würzig-pikantem Geschmack. Seine besonders weiche, nachgiebige Textur macht ihn gleichzeitig streichzart und schnittfest. Er ist durchzogen mit gleichmäßigem Blauschimmel, der ihm sein einzigartiges Aroma verleiht.

Anbieter: myTime
Stand: 04.08.2020
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Galbani Gorgonzola 48% Fett i. Tr.
2,54 € *
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Gorgonzola, einer der berühmtesten Blauschimmelkäsen der Welt, wird in Norditalien schon seit dem Mittelalter hergestellt. Der Ursprung des Namens liegt in dem norditalienischen Städtchen Gorgonzola (nahe Mailand). Gorgonzola D.O.P. Intenso ist ein Galbani-Gorgonzola, der durch eine längere Reifezeit einen kräftig-vollmundigen Geschmack entwickelt. Er ist schnittfest und besitzt die typische Blauschimmel-Marmorierung. Gorgonzola Intenso eignet sich hervorragend zum Überbacken von Gratins sowie für warme Gerichte wie Nudeln oder Gemüse. Besonders gut passt er auch auf eine Käseplatte, zu einem Glas Wein und süßen Früchten wie Birnen oder Trauben.

Anbieter: myTime
Stand: 04.08.2020
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Dr. Oetker Bistro Classique Baguette 4 Fromages
1,89 € *
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Bistro Baguette 4 Fromages sind belegt mit einer feinen Kombination aus mildem Edamer, kräftigem Emmentaler, Cheddar, Mozzarella und einer fein-würzigen Blauschimmel-Käsecrème.

Anbieter: myTime
Stand: 04.08.2020
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Wieser, L: Geschmacksverwandtschaften
14,95 € *
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Pita, Burek, Borek, Strudel, Pastete oder Tikuö; gebacken, gebraten, gedampft, gedünstet, auf Platten, Tellern oder in Schüsseln gereicht: alles Abwandlungen von ein und derselben Idee, einfache Zutaten durch die Zubereitung zu veredeln, durch geringfügige Ergänzungen zu erhöhen und die Eigenart einzelner Zugaben hervorzuholen. Alles hoch elaborierte Annäherungen an gewohnte Geschmäcker, an uralte Erfahrungen - ein Hineingreifen in den unergründlichen Schatz der Fantasie, um sich und die Seinen mit den veredelten Produkten der Natur zu belohnen. Je nach klimatischen Bedingungen wird eine Speise roh, verkocht, in der Suppe, als Lobin, als Ponzger oder Matev gereicht, je nach Gegend Camembert, Blauschimmel, Quargel oder Munster in der Birkenrinde erwärmt, gelöffelt oder mit Kartoffeln aufgetunkt. Mit Geschichten und Rezepten von Nezihe Araz, Veljko Barbieri, Ghillie Basan, Fabjan Hafner, D evad Karahasan, Tessa Kiros, Stafan Kreidl, Barbara Maier, Viljem Pohljobkin, Rolf Schwendter, Christoph Wagner, Lojze Wieser u. v. a.

Anbieter: Thalia AT
Stand: 04.08.2020
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Juicy as hell Riesling Auslese - Süßwein
12,00 € *
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Der Name ist Programm Die Juicy as hell Riesling Auslese Süßwein Sonderabfüllung vom Weingut Meierer aus Kesten an der Mosel besticht durch seine fruchtige Süße, tolle Aromen (u.a. Weinbergpfirsisch, exotische Früchte) und verleugnet auch seine Riesling-Herkunft nicht. Dieser Desertwein aus dem Jahrgang 2018 ist aus der Lage "Kestener Herrenberg" aus jungen Reben und hat lediglich 7,5% Alkoholgehalt. Wunderbar geeignet zu süßen Desserts aber auch kräftigen Käsesorten wie z.B. Blauschimmel-Käse.

Anbieter: Locamo
Stand: 04.08.2020
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Fourme d'Ambert AOC Rohmilch, mind. 50%. F.i.T.
4,65 € *
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Die Rinde dieses traditionsreichen Edelschimmelkäses aus der Auvergne ist trocken, sein Teig cremig fest und fruchtig im Geschmack. Der Blauschimmel ist nicht dominant, so dass der Käseteig an sich noch genügend Raum zur Entfaltung auf der Zunge hat. Einer der wenigen Rohmilchkäse dieser Sorte, von einem landwirtschaftlichen Betrieb in der Auvergne, der den Simmenthal-Kühen ausschließlich Futter seiner eigenen Felder verfüttert. Genießen Sie zu seinem köstlich milden Aroma einen edelsüßen Sauternes.

Anbieter: Dallmayr
Stand: 04.08.2020
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Milkana Schmelzkäse mit Blauschimmel & Allgäuer...
2,59 € *
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Pur oder aufs Brot, auch ideal zum Kochen (besonders geeignet für Gnocchi- und Pastasoßen). Traumhaft cremig, im Mund schmelzend uns streichzart. Mit einer fein-würzigen Blauschimmelnote.

Anbieter: myTime
Stand: 04.08.2020
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Texas Wolf #36: Tal der wilden Mustangs
2,99 € *
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Thunder, der Blauschimmel-Hengst von Texas Ranger Tom Cadburn, ist ein herrliches Pferd. Als die beiden Rancher Falcon und Ballard Thunder zum ersten mal erblicken, gibt es nur noch eins für sie: dieses Tier wollen sie unbedingt haben. Egal, ob Cadburn damit einverstanden ist oder nicht. In einem günstigen Moment stiehlt Falcon Thunder und bringt den Hengst an einen abgelegenen Ort. Das hat auch Ballard mitbekommen, und nun versucht er seinem Rivalen die Beute streitig zu machen. Die beiden mächtigen Rancher haben jedoch vergessen, dass ein Mann wie Tom Cadburn sich nichts stehlen lässt - erst recht nicht, wenn es um einen Hengst wie Thunder geht. Zusammen mit dem Halbwolf Sam sucht er nach Spuren und findet bald erste Hinweise auf Thunders Verbleib. Wenig später präsentiert er den beiden Pferdedieben die Rechnung! Und zwar so, dass das keiner der beiden Halunken jemals vergessen wird ...

Anbieter: Thalia AT
Stand: 04.08.2020
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Saint Marcellin Cremier, 80 g
3,99 € *
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Diese Spezialität wird traditionsgemäß in dem Vercors-Gebirge hergestellt und Löffelgeschöpft. Hier reift er zwischen 3 und 5 Wochen. Feiner weißer Flaum umhüllt die Rinde, die von wenigen blauen Schimmelflecken durchzogen ist. Je nach Jahreszeit kann sich dieser Blauschimmel intensiver ausprägen. Der Teig ist sehr cremig und säuerlich, leicht herb im Geschmack. Im Vercors-Gebirge ist der wahre Saint Marcellin völlig mit Blauschimmel überzogen. (mind. 60% Fett i. Tr.)

Anbieter: frischeparadies
Stand: 04.08.2020
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